是谁在争抢“收编”中小酒店集团?

来源:
蓝鲸财经
发布时间:2023-03-01
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翻牌单体酒店已经不能满足大型集团的扩张诉求,“收编”整合中小酒店集团之势在近期愈演愈烈。

近日,丽呈集团接连宣布与两家酒店集团达成战略合作,多个酒店品牌纳入丽呈体系。尚美数智也发声称,将在2023年重点发展共创品牌,目前已经有7个品牌与该集团达成合作;另据《酒管财经》独家获悉,艺龙酒店科技正在接触中部某酒店集团,洽谈入股事宜。

酒店市场的整合,向来不乏各种收购与被收购的案例。通过入股、战略合作、品牌孵化等形式“收编”酒店集团,可快速扩大自身体量,并向外界和资本讲好成长故事。从长远来看,仍要关注整合者的赋能和操盘能力。毕竟,平台型公司不是简单的“拼盘游戏”。

对于被收编者而言,可获得资金、技术、流量等支持,“背靠大树好乘凉”。但是,市场上超过2000个连锁酒店品牌,并非每一个都有被收购和整合的价值。该类群体亟需了解头部集团遴选收购的标准和门槛,并向此靠拢。这种自我改造和升级,进可寻求抱粗腿,退亦可实现自我强化。

多家集团搅乱中小酒管市场

酒店市场的整合一直都在持续。

2月24日,丽呈集团与北京富士丽雅酒店集团达成战略合作。富士丽雅旗下“季枫”和“富士”等系列品牌加入丽呈集团联盟。同时,近期将上线10家季枫、富士系列品牌酒店。并在今年再共同发展20家以上门店,至2024年双方共同发展的门店将达到 50家以上。

在此合作的十天前,丽呈集团与上海云锦未来酒店集团达成战略合作。云锦未来酒店集团旗下“云睿”和“禧睿”品牌加入丽呈集团联盟。根据双方签订的合作协议,将于近期上线11家酒店,并在2024年达到25家以上的规模。

这两家酒店集团各具特点,规模不一。

富士丽雅酒店管理集团是酒店餐饮及供应链服务商。旗下有富士酒店及度假村和季枫酒店两大品牌、十余个系列品牌。上海云锦未来酒店集团以中高端酒店为主,服务中高端商旅人士。截至当下,全国各地开业酒店20家以上,计划未来10年在新一线城市拓展,酒店数量突破100家。

类似的市场整合动作并非孤例。《酒管财经》注意到,去年升级为平台型公司的尚美数智,近期披露品牌共创的相关进展。

尚美数智方面告诉《酒管财经》,目前已有希诺、欧兰亚、新寓、兰枫假日、轩怡等7个品牌达成共创合作。尚美董事长马英尧曾提到,2023年与尚美合作的品牌会达到50个,到2030年合作品牌达到一百个以上,“若每个品牌每年开出20家酒店,3万家酒店的数量目标即可实现。”

除此之外,《酒管财经》独家获悉,目前艺龙酒店科技平台正在同华北某酒店集团洽谈,深入沟通入股事宜。在此之前,艺龙酒店科技已经投资爱电竞等多个酒管公司。

频频整合中小酒店集团的操盘者大多为平台型公司。丽呈集团、艺龙酒店科技平台分别承载着携程、同程亲自入场操盘酒店的使命。尚美数智在完成更名后,也从单一的酒店品牌公司向酒店品牌+行业智能化平台公司转型升级。

另外,在去年7月,雅斯特升级为雅里数科集团,以雅斯特、雅斯菲尔、雅美途3个自有品牌作为运营基础,通过并购、轻量连接等方式接入中小酒旅品牌,实现组织运营、场景电商、供应链等方面共享共生。不过,该平台暂未流出整合的相关信息。

不难理解上述公司的整合动作。丽呈、艺龙布局实体酒店运作,是其OTA业务的强力补充。尚美数智经历多次升级,并获得资本青睐,它必须寻找到一条新路径来回应投资者的支持。

而由雅斯特集团升级而来的雅里数科,虽常年保持一定增长,但也是酒店20强名单中唯一一个未获融资的品牌(《中国饭店集团20强中,只剩雅斯特没有融资了》)。并且该集团主力产品类型——中高端酒店,正在经受多重力量的冲击和切分。它同样需要向投资者和潜在的资本机构讲出新的故事。

赋能品牌才是良性发展路径

事实上,上述收购在业内一直都饱有争议。有业内人士认为,这是通过“撮堆拼盘”的形式催肥,是在向市场和资本讲述成长故事,实际对于品牌的赋能有限。

亦有人士称,通过资本和战略合作的手段迅速扩大体量,在我国酒店产业连锁化率相对偏低的大环境下,不失为抢先卡位的手段。

该类整合是否成功,在于双方各自的诉求。

上述平台型公司,遴选标的大多为区域性的、中小型酒管公司,体量在几十家不等。经历过疫情冲击三年后,很多中小酒店集团压力很大,一方面体现在获客成本和引流上,另一方面则表现在财务压力上。

必须要承认的是,丽呈集团、艺龙酒店科技平台在流量、数字化的升级和改造上更具优势。它们在整合相关品牌时,常用的宣传口径大多为“提供数字化经营整体解决方案”、“通过平台和技术优势深度赋能”等。

丽呈集团COO孙刚告诉《酒管财经》,总的来说,丽呈集团会为合作伙伴提供数字化经营整体解决方案,以技术系统和数据为基建,用开发、营销、运营、品牌等中台能力为合作伙伴的酒店品牌服务。

比如提供自主研发的All in One技术系统,还可为合作伙伴提供集团管理系统;与合作伙伴共享存量市场酒店信息池和包含10000+行业投资人、物业、项目资源信息的资源池等。

而尚美数智、雅里数科则更多在产品设计、供应链体系、会员体系、实操层面更胜一筹。这与其传统酒店集团的优势相匹配。

对于中小酒店集团而言,这两方面的诉求都是客观存在的。但在做出决定时,还需进行需求排序。并依据这个结果来敲定跟谁合作是最优解。

不过,上述平台型公司的优劣势并非是绝对意义上的。

以丽呈集团为例。相关信息显示,丽呈集团自有品牌包括丽呈华廷酒店、丽呈酒店等,在其产品矩阵内部称呼为“个性化产品”。按照丽呈集团的说法,丽呈自有品牌是其产品的试验场,在此品牌成熟之后再投向合作品牌。

目前与丽呈合作伙伴已超过20个。开业酒店客房中,70%是轻加盟,30%来自平台模式。也就是说,丽呈集团正在全力塑造自有品牌,也已积累很多酒店实操方面方面的经验。

与此同时,对于合作酒店品牌而言,加入丽呈集团,某种程度上是在诸多OTA平台中选择了“站队”,后续在其他OTA平台能够获得平等的流量支持,就显得非常微妙。

中小酒管公司如何受到“青睐”?

相关数据显示,截至2021年底,国内共有2147个连锁酒店品牌,较上一年减少了521个。诸多中小酒店集团面临着较大的生存竞争压力。

有行业人士告诉《酒管财经》,市场上大量存在着门店数在50家以内的酒管公司。该类企业大多集中于某一区域,囿于资金实力和品牌影响力,很难对外扩张和产品升级,生存处境艰难。

对于酒管公司而言,如果门店在10家以下,凭借个人的能力,或许可以实现正常运转。若规模再往上走,就必须需要系统化的管理和组织架构。

从此维度上来看,加入上述平台型公司,背靠大树或是一条捷径。但是,资本嗜血性的同时,还是挑剔的。哪些酒管公司更易受到青睐?如果希望被收编,中小酒管公司又该如何规划自己的成长路径?

丽呈集团COO孙刚告诉《酒管财经》,丽呈集团在选择合作伙伴时有以下四个标准:第一,合作伙伴的酒店集团是初具规模的,拥有数家在营店;第二,拥有优质的酒店产品,个性鲜明,受用户喜爱;第三,较为完备的酒店运营团队,有委托管理能力。第四,具有发展潜力,合作伙伴期望快速发展壮大。

仅从当下可供参考的案例来看,《酒管财经》认为,具有以下特点的酒管公司可能更具优势。

一是产品定位中高端酒店品牌。

这点很容易理解。经济型酒店过于饱和,整合该类资产意义不大。中高端市场需求很大,提升空间很多。尚美数智集团的多个共创品牌均是该类产品。丽呈集团、雅里数科也是如此。

二是切入持续增长的细分赛道。

严格意义来说,细分赛道产品都可放在“酒店+”的维度讨论。艺龙酒店科技平台投资爱电竞,非常重要的原因之一是后者为电竞酒店赛道的头部品牌,并且该赛道的容量不断增加。

三是差异化的酒店产品。

比如丽呈集团此次战略合作的北京富士丽雅酒店集团,具有“酒店+轻餐饮”的特色。该酒店集团通常在大堂植入咖啡甜品、哈根达斯星巴克咖啡服务,在早餐厅植入烧肉酒场,打造住宿与美食的双循环流量闭环。

与尚美达成品牌共创的希诺酒店,定位为小而美,融入属地文化,以点亮社区、再造社区为初衷。

所以,定位更小众、更个性化的酒店产品,可能更易受到关注。该类产品规模的上限空间有限,但是可以围绕一类人群进行深耕。目前市场上的新中式产品、具有浓郁地域属性的酒店产品,都是被关注的对象。

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